蓄热电热水锅炉的分类：一类是水箱蓄热电热水锅炉。另一类是固体电蓄热热水锅炉。

水箱蓄热电热水锅炉，以普通电热水锅炉为热源利用夜间廉价的电，将水加热并储存在保温水箱内，白天峰电或平电时，以水箱储存的热水提供热能，热水温度可以在30～90℃之间任意设定。

水箱蓄热电热水锅炉占地面积大，投资成本低。

固体蓄热电锅炉，锅炉本体结构区别于传统普通电热水锅炉，其内部采用耐高温金属材料，蓄热温度可达800℃以上，相比于水箱蓄热电热水锅炉最高蓄热温度在90℃左右，固体蓄热电热水锅炉出力比水箱蓄热电热水锅炉出力更足。